Hasegawa Tagliere Soft con anima in legno per la casa

Hasegawa Tagliere Soft con anima in legno per la casa

I taglieri dedicati ai sushimen devono avere la superficie morbida per rispettare l'affilatura della lama del coltello giapponese, ma non devono flettere.
Hasegawa ha realizzato un tagliere con la superficie morbida, che attribuisce maggiore stabilità agli ingredienti da tagliare, con una struttura in legno, ad elevata rigidità.
Ecco perché è in grado di utilizzare materiali morbidi sulle superfici senza essere fastidiosamente flessibili.

Peso Ridotto
Con un peso ridotto del 30% rispetto ai taglieri completamente di legno o quelli completamente in materiale plastico, sono più semplici da movimentare, soprattutto durante le fasi di lavaggio.

Amico delle lame 
I taglieri leggeri con superficie morbida possono incurvarsi ed assumere fastidiose curve e pieghe che disturbano il taglio di precisione. Il tagliere con l'anima in legno è rigido con la superficie morbida, la soluzione ideale per tutti i sushi chefs.

Alta rigidità, meno fatica
Il nucleo in legno conferisce rigidità e previene dall'incurvatura del tagliere dovuto ad un'intenso utilizzo e dal lavaggio ad alte temperature.
L'anima in legno conferisce la giusta rigidità e stabilità che consente all'operatore di sollevarlo dal piano di lavoro per migliorare la postura di lavoro, grazie all'ausilio degli appositi piedistalli "Cutting Board Lifter"

Eco-friendly
L'anima in legno riduce la quantità di plastica utlizzata, a pari caratteristiche tecniche. Inoltre il legno utilizzato è di provenienza certificata da alberi non oggetto di deforestazione.

Hasegawa è leader in Giappone nella produzione di accessori professionali per la cucina
Dimensioni: cm 60x30
Spessore mm 30
Peso: kg 2.4
Colore: Beige

Prodotto in Giappone

"La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo"