Ice Mochi Mango

Ice Mochi Mango Cream

Mochi ripieni di Mousse al Mango elaborata con un concentrato ad alto contenuto di frutta.
Gli Ice Mochi sono dei dolcetti molto popolari in Giappone anche con il nome generico di wagashi.
Sono fatti con riso glutinoso gommoso esterno e mousse di mango all'interno. 
Gli icemochi tolti dal congelatore circa 15 minuti prima di consumarli rimangono cremosi e soffici, con una consistenza sempre estremamente piacevole.

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