Soft shell crab Granchio dal guscio morbido Jumbo
Soft shell crab Granchio dal guscio morbido
Taglia Jumbo (80-105g)
Viene catturato nel periodo della muta del carapace, quando la pelle è sottile e tenera.
Speciale per tempura, fritture di moleche, o calamari e gamberi. Si mangia intero.
I Granchi dal guscio morbido, moleche o spider vengono utilizzati principalmente in frittura. Sono ottimi in Tempura insieme a gamberi e verdure o negli Spider Rolls, un originale roll, con all'interno un granchio fritto.
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| SKU | 07404 |
|---|---|
| Weight | 1.500000 |
| confezione | Confezione da kg 1 |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Nome scientifico | Scylla serrata |
| Nome giapponese | Kani |
| Brand Logo | Nipponia |
Ingredienti: Granchio Indopacifico/Soft Shell Crab
Conservare a temperatura ≤ - 18°C/Storage a ≤ -18°C
Non ricongelare il prodotto una volta scongelato
Consumare previa cottura
Scongelare in frigorifero, Friggere in olio a 180°C fino ad ottenere la croccantezza desiderata
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE (100g) / NUTRITIONAL FACTS (100g):
ENERGIA/Energy 360kJ / 86kcal
GRASSI/Fat 1,08g
di cui acidi grassi saturi/of which Saturates 0,0g
CARBOIDRATI/Carbohydrate 1,56g
di cui zuccheri/of which Sugars 0g
PROTEINE/Protein 17,3g
SALE/Salt 0,01g
