Dolce ai frutti di bosco e yuzu
Berries and Yuzu Tart Dolce ai frutti di bosco e yuzu
Tartellette di pasta frolla con composta di mirtillo e quenelle di mousse allo yuzu, guarnita con granella di pistacchio.
Confezione da 12 pezzi
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| SKU | 01542 |
|---|---|
| Weight | 5.000000 |
| confezione | Confezione da kg 1,2 |
| Prezzo inteso | a confezione |
| Luogo di produzione | Francia |
Ingredienti: base di pasta dolce [farina di frumento, burro, zucchero a velo (zucchero, fecola di patate), uovo intero pastorizzato, zucchero], zucchero, mirtillo rosso, acqua, panna sterilizzata [panna, stabilizzante: carragenina], preparazione di crema pasticciera in polvere [zucchero, amido di patate modificato E1414, latte in polvere ricco di grassi, addensante (difosfato E450ii, fosfato di sodio E339, fosfato di calcio E516, alginato di sodio E401), aroma naturale di vaniglia, sale, colorante (beta-carotene E160a)], guarnizione [acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, gelificante (pectina E440, carragenina E407, gomma di xantano E415), acidificante (acido citrico E330), conservante (sorbato di potassio E202)], burro, succo di yuzu 2%, uovo, tuorlo d'uovo, polvere di mandorle, latte parzialmente scremato, pistacchio, gelificante: gelatina di pesce, lievito in polvere [difosfato disodico E450i, carbonato acido di sodio E500ii, amido di frumento], amido di mais modificato, pectina [pectina E440ii, difosfato disododico E450i, fosfati tricalcici E341iii, destrosio]
Allergeni: cereali contenenti glutine (grano), latte e prodotti a base di latte, uova e prodotti a base di uova, frutta a guscio, pesce ( gelatina )
Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soia
| Dichiarazione nutrizionale ( 100 g) | |
| Energia | 1187kJ/283kcal |
| Grassi | 11 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7 g |
| Carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | 33 g |
| Proteine | 2,9 g |
| Sale | 0,12 g |
