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Finger Cocco e Ananas

85,50 €
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07394
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Finger Biscotto di mandorle con mousse Cocco e Ananas  

Finger Cocco e Ananas è un delicato biscotto Dacquoise, una ricetta che ha origine nella cittadina di Dax, nella Francia sud occidentale. Il biscotto Dacquoise è un dolce a strati che ha come base un impasto a base di meringa, farina e mandorle a cui in questo caso viene aggiunto del cocco. Uno strato di composta di ananas viene poi adagiato per accogliere una mousse al cocco e il tutto viene completato da una delicata glassa al mango.
Finger Cocco e Ananas è una fresca delizia per il palato.

 

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SKU07394
Weight5.000000
confezioneConfezione da 1,820 kg
Prezzo intesoa confezione
Luogo di produzioneFrancia
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Ingredienti: panna sterilizzata uht [latte, stabilizzante: carragenina E407], ananas in pezzi 14%, zucchero, latte di cocco non zuccherato 10,9% [latte di cocco 97%, proteine del latte], acqua, sciroppo di glucosio, albume d'uovo, latte parzialmente scremato sterilizzato uht, zucchero a velo [zucchero, antiagglomerante: amido di mais], purea di mango, mandorle in polvere, cubetti di ananas 2%,  cocco grattugiato 1,6%, succo di limone, farina di frumento, gelificante: pectina (pectina amidata E440ii, difosfato disodico E450i, fosfato tricalcico E341iii), gelificante: gelatina di pesce, albume d'uovo pastorizzato in polvere, colorante [cartamo concentrato, sciroppo di glucosio], addensante: gomma di xantano E415

Allergeni: latte e prodotti a base di latte, uova e prodotti a base di uova, frutta a guscio, cereali contenenti glutine (grano), pesce (gelatina)

Prodotto in uno stabilimento che utilizza anche soia e altre noci.

Dichiarazione nutrizionale ( 100 g) 
Energia887kJ/211kcal
Grassi10 g
 di cui acidi grassi saturi7 g
Carboidrati28 g
 di cui zuccheri22 g
Proteine3 g
Sale0,22 g